В
последнее время к питанию в российских школах привлечено повышенное внимание:
за последние несколько месяцев в стране произошел целый ряд случаев отравления
учащихся, а вкусовые характеристики блюд в столовых часто оставляют желать
лучшего.
Депутаты Законодательного собрания Карелии и их новосибирские коллеги
считают, что подобная ситуация складывается из-за подхода к отбору поставщиков
питания. Сейчас главным критерием является цена – предпочтение, как правило,
отдается тому, кто предложил наименьшую стоимость услуг. Зачастую при таком
раскладе страдает качество, поэтому, как полагают парламентарии, необходимо
пересмотреть правила выбора поставщиков питания так, чтобы приоритет отдавалс.
...
